Bez obzira da li ste vegetarijanac, vegan ili jednostavno tražite opcije za ishranu na biljnoj bazi, uvek je lepo imati lične preporuke. Zato smo mi kreirali ovu listu, koja sadrži 5 najboljih veganskih restorana u Beogradu. Ukusne veganske opcije dostupne u ovim restoranima zadovoljile će i najistančaniji ukus. Od doručka do bruncha, večere do kasno-noćnog grickanja, i svakog obroka bez mesa između, sigurni smo da ćete pronaći najbolje veganske gastronomske doživljaje.
Hajde da pređemo na listu!
1. VegANGELov
Prvi na listi biće restoran VegANGELov. Nalazi se u Gospodaj Jovanovoj 42a, na Dorćolu. Ovaj restoran nudi pažljivo osmišljen jelovnik i odličan izbor veganskih i organskih jela i pića.
Specijaliteti koji se izdvajaju sa VegANGELovog menija su:
Rolling Stones – zapečene tikvice u kokos siru, paradajz sosu sa rukolom
Ramen – Nudle od heljde, bukovača, kukuruz, komorač, sezonsko povrće i salate
View this post on Instagram
Pasta Primavera – Taljatele, tikvice, vrganj, mladi luk, paradajz, kokos sir, kalamata masline
Pored glavnih jela možete pronaći i preukusne dezerte koji u osnovi imaju povrće i voće za bazu sto ih čini jos zdravijim i interesantnijim.
Ako uživate u vinu, VegANGELov ima bogat asortiman veganskih i organskih vina koje možete probati. Za one koji preferiraju osvežavajuće napitke, možete uživati u ručno pripremljenim kombuha čajevima i prirodno osvežavajućim limunadama koje će vas razveseliti autentičnim ukusima. Takođe, na meniju su i „Drozli“ kraft piva.
View this post on Instagram
Osim što ćete moći da uživate u ukusnoj hrani, imaćete priliku da se opustite uz zvuke različitih muzičkih žanrova poput jazza, reggae-a, funk-a i groove muzike.
Čak iako niste na ovoj vrsti ishhrane, preporučujem vam da posetite ovaj restoran koji nudi autentične ukuse koje nećete imati prililike da probate nigde, osim baš ovde.
2. Radost Fina Kuhinjica
Koncept ovog restorana je potpuno autentičan i izvanredan. Iskoristite još malo ove tople dane i uživajte u predivnoj zelenoj bašti restorana koja mu i daje taj jedinstveni pečat. Nalaze se u Pariskoj 3.
Hrana koja se izdvaja sa menije je:
View this post on Instagram
Meze – Hummus, Muhammara, Baba Ganoush, Tofu – paprika, Кalamata masline
Libanski falafe – Falafel od leblebija i susama, Tahini sos, salata od zelenim maslina
Vegan burgeri – U domaćim heljdinim palačinkama, šitake pečurke sa heljdinim zrnom, humusom i zelenom salatom
Ako ste za dezert probajte orange kolač, veganski brauni ili sirov kolač.
View this post on Instagram
Pored odlične hrane tu je i odlična atmosfera. Živa muzika u prelepom i prirodnom ambijentu u centru grada. Pravo mesto za opuštanje! Ovaj restoran je izbor mnogih turista širom sveta a ukoliko vi živite u Srbiji, biće šteta da ga i vi ne posetite bar jednom.
3. VeZa
VeZa je prvi veganski low waste kafić u Srbiji. Nalazi se u Venizelosovoj ulici broj 20, na Dorćolu i pored ukusnih veganskih specijaliteta, nudi opuštajuću i mirnu atmosferu.
View this post on Instagram
Ako volite veganske obroke, Veza zaista nudi raznovrsnu ponudu. Imaju sve od veganskih sendviča do ukusnih voćnih kaša i salata, pa sve do sirovih kolača i torti. Ovo je idealno mesto ako tražite hranljiv doručak ili želite da uživate u šolji kafe uz neki ukusan kolač ili mafin.
View this post on Instagram
Takođe, Veza je izuzetno pet friendly prema kućnim ljubimcima, tako da vlasnici pasa ne treba da brinu o tome da li će njihovi ljubimci smetati. Čak postoji velika šansa da će vaš pas ovde naći i društvo za igru.
4. Rai Urban Vege
U ovom restoranu možete pronaći sve trendi vege specijalitete. Pripremaju obroke po sopstvenoj recepturi zasnovanoj na temelju svetskih kuhinja. Oborci koje ovde možete pojesi su pažljivo nutricionistički pripremljeni a što se tiče izgleda, dobićete umetnost na tanjiru.
View this post on Instagram
Nalaze se u ulici Visokog Stevana 5-7 (unutrašnje dvorište pored gradilišta).
Rade i ketering, tako da ako planirate neki vege događaj, kontaktirajte ih dva dana unapred i dozvolite im da osmisle meni za vaš poseban dan. Sigurna sam da ćete biti oduševljeni!
Neki od predloga koje biste trebali da probate u ovom restoranu su:
View this post on Instagram
Sloppy BGR – cepkano vegan meso, vegan bolonjeze, vegan čedar, iceberg, BBQ sos,zapečen u bolonjeze sosu
Azijski Karfiol – pohovani karfiol u spicy azijskoj glazuri, mladi luk i susam, basmati i kinoa mix, + limeta i tahini sos
Potaž Green Detox – brokoli, tikvica, spanać, đumbir, kokosovo mleko
View this post on Instagram
Rai Urban Vege ima široku ponudu i deserta i pića tako da možete svratiti na samo kolač i kafu i uživati kako u jelu tako i u odličnoj casual atmosferi.
5. AhimSa Vega-Yoga
Jedinstven fast food veganski restoran u srcu Beograda koji servira sveže pripremljenu hranu u privatnoj atmosferi. Ukoliko želite da se hranite zdravo i kvalitetno a pritom da uživate u brzoj hrani, AhimSa Vega-Yoga je pravo mesto za vas.
Meni je inspirisam raznim svetskim kuhinjama poput meksičke i azijske. Pristupačne cene i obilne porcije, sačinjene od najkvalitetnijih sastojaka su ono što uveliko privlači članove vege zajednice.
View this post on Instagram
Nalaze se u ulici Kneginje Zorke 71, a specijaliteti koje morate probati su:
LeblebJAJA salata wrap – Presovana leblebija, crni luk, krastavčići, sezonski zeleniš, naši začini i preliv u tortilji
Kali Ma burger – Od crnog pasulja*, batata i kukuruza sa salsom i rukolom
Špageti karbonara – Sos na bazi indijskog oraha sa šitaki pečurkama
View this post on Instagram
Ukoliko želite da isprobate i neke druge opcije ljubazno osoblje će sigurno imati neke interesantne predloge za vas i sigurno će se potruditi da uživate i budete zadovoljni.
Može se reći da Beograd postaje sve otvoreniji prema veganskoj i vegetarijanskoj ishrani. Ovi restorani nisu samo mesta gde se hrani telo, već i duša. Nudeći raznovrsne i ukusne obroke bez mesa, oni promovišu održivu ishranu i brigu o životinjama, istovremeno zadovoljavajući sve gastronomske želje. Bez obzira da li ste dugogodišnji vegetarijanac/vegan ili tek razmišljate o prelasku na ovaj način ishrane, Beograd ima bogatu ponudu restorana koji će vas oduševiti. Uživajte u ukusima, podržite lokalne preduzetnike i doprinesite svojoj dobrobiti i dobrobiti planete tako što ćete istraživati ove fantastične veganske i vegetarijanske destinacije u našem gradu. Srećno istraživanje!
